Diplomado en Negocios Gastronómicos: Management y cocina práctica del mundo
El Diplomado en Negocios Gastronómicos: Management y Cocina Práctica del Mundo ofrece una formación integral para convertirte en un profesional capaz de liderar un negocio gastronómico exitoso combinando conocimientos de gestión empresarial con habilidades culinarias de diversas culturas.
Aprenderás a emprender y gestionar negocios gastronómicos, dominar técnicas culinarias internacionales y crear platos innovadores, además, te enseñará a optimizar la gestión de tu negocio, controlando costos, inventarios y finanzas, y a adaptarte a las últimas tendencias del mercado.
Al finalizar, podrás comprender los fundamentos de los negocios gastronómicos, identificar oportunidades y tendencias, elaborar un plan de negocios completo, aplicar principios de gestión empresarial, crear menús atractivos, aplicar estrategias de marketing efectivas, gestionar costos y utilizar herramientas digitales para optimizar la operación del negocio, manteniéndote actualizado sobre las mejores prácticas de la industria.
PERFIL DEL ALUMNO:
Este diplomado está dirigido a un público amplio que busca desarrollar habilidades y conocimientos para gestionar y operar negocios gastronómicos de manera exitosa.
ES IDEAL PARA:
- Emprendedores: Individuos que desean abrir y administrar su propio restaurante, cafetería, bar o cualquier otro tipo de negocio gastronómico.
- Propietarios y gerentes de negocios gastronómicos: Personas que ya tienen un negocio gastronómico y buscan mejorar sus habilidades de gestión para aumentar la rentabilidad y el éxito del mismo.
- Estudiantes de gastronomía y hotelería: Alumnos que buscan complementar su formación académica con conocimientos prácticos sobre la gestión de negocios gastronómicos.
- Profesionales de la industria alimentaria: Chefs, cocineros, bartenders y otros profesionales que desean ampliar sus conocimientos sobre la gestión empresarial en el sector gastronómico.
- Persona con interés en la gastronomía y la gestión de negocios: Este diplomado ofrece una base sólida en los principios y prácticas de la gestión de negocios gastronómicos, lo que lo hace relevante para cualquier persona que desee incursionar en este sector o que simplemente quiera aprender más sobre cómo funcionan los restaurantes y otros negocios gastronómicos.
Inicio de actividades:
28 de agosto de 2024
Modalidad:
Semipresencial
Frecuencia:
Lunes y miércoles
Horario:
19:00 a 21:30hs
Duración:
80 horas
Inversión:
Precio General: 4.500.000 Gs.
Precio con descuento: 3.600.000 Gs. (exclusivo para los primeros inscriptos)
Precio financiado: Consultar con un asesor comercial.